Biscoitos, Bolachas & Bolinhos, de Gilberto Costa

Mais uma novidade da Esfera dos Livros: uma preciosa selecção de receitas por um dos mais prestigiados especialistas portugueses em pastelaria.

Em Biscoitos, Bolachas & Bolinhos há 64 receitas de diferentes proveniências escolhidas criteriosamente pelo chef Gilberto Costa e que vão do Algarve a Lamego, passando pelo Brasil e pela Grécia.

Broinhas alentejanas, areias, línguas de veado, popias caiadas, raivas – e outros com nomes igualmente sugestivos – estão neste livro, em representação dos melhores doces tradicionais portugueses, com receitas de leitura clara e execução fácil – ou não fosse o autor professor na Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril.

Inspiradas por viagens exóticas ou concebidas propositadamente para este livro pela vasta experiência e imaginação do chef Gilberto Costa, surgem receitas como bolachas de açafrão & pistácios, bolinhos de chocolate e cardamomo (ou tamarindo), bolinhos de coco e flor de sal, diamantes de «Matcha» e variados outros Biscoitos, Bolachas & Bolinhos que vão deliciar que se atrever.

E de modo a que a culpa e o pecado não perturbem este mundo irresistivelmente doce, a informação nutricional foi incluída em cada uma destas receitas intemporais…

O Fim dos Segredos, de Catarina Guerreiro

No Opus Dei, muitos membros entram com apenas 15 anos e comprometem-se a nunca casar nem ter filhos. Alguns usam uma corrente de arame com espigões à volta da coxa durante duas horas por dia e aos sábados açoitam-se com um chicote de corda. Dão o seu ordenado à organização e ao fim de seis anos e meio fazem um testamento a deixar tudo a entidades ligadas ao movimento. Os numerários, como Mota Amaral, são obrigados a tirar cursos iguais aos dos padres. O Ministério das Finanças de Maria Luís Albuquerque tinha vários colaboradores formados nas escolas do Opus Dei e um dos seus secretários de Estado era cooperador da Obra. Já a Maçonaria recruta muitos dos seus membros nas juventudes partidárias do PS e do PSD. Algumas lojas realizam rituais com caveiras e caixões e por vezes há documentos são que assinados com sangue. Nas reuniões é comum circular um saco preto de onde se pode tirar dinheiro discretamente. Uma das lojas do Grande Oriente Lusitano tem conseguido ter sempre entre os seus membros um elemento próximo dos vários primeiros-ministros.

Estas são apenas algumas das revelações feitas pela jornalista Catarina Guerreiro, que ao longo de três anos de pesquisa entrevistou dezenas de membros e ex-membros destas sociedades secretas. De forma surpreendente e polémica, O Fim dos Segredos compara o Opus Dei e a Maçonaria e permite-nos conhecer o outro lado destas organizações sempre envoltas num manto de mistério.

Restaurante Zeno Lounge no Casino Estoril propõe “Feijoada à Brasileira” aos Domingos

 Considerado um dos espaços de referência do Casino Estoril, o restaurante Zeno Lounge propõe, aos Domingos, como ementa especial a irresistível “Feijoada à Brasileira”. Reconhecido pela qualidade do seu serviço de restauração, o Zeno Lounge disponibiliza, diariamente, uma Carta diversificada que se distingue por uma criteriosa oferta gastronómica.

Espaço amplo e acolhedor, com vista panorâmica sobre os jardins do Casino Estoril, o Zeno Lounge distingue-se por um ambiente descontraído e, simultaneamente, elegante e informal. Trata-se de um espaço amplo e acolhedor que dispõe de 150 lugares.

Recorde-se que, o Zeno Lounge funciona para jantares, de Domingo a Quinta-Feira, das 19h30 à meia-noite, e às Sextas-Feiras, Sábados e Feriados até à uma hora da madrugada. 

Contactos para reservas:

Tel: 21 468 49 78

Email: zenocasino@grupozeno.com

Um Castigo Exemplar, de Júlia Pinheiro

Amélia Novaes, uma jovem tímida, sem berço e de aparência banal, é inesperadamente cortejada por um dos solteiros mais desejados do Porto do final do século XIX — Henrique Bettancourt Vasconcelos, filho do terceiro visconde De Lara. Apesar do desagrado da família do aristocrata, o casamento não tardará a acontecer e, no seu novo estatuto, Amélia antevê uma vida de conforto e alegria. Mas a sua ilusão começa a ruir quando Henrique decide partir sozinho para uma longa viagem pela Europa, para dar asas aos seus negócios. É então que a mágoa toma o lugar do sonho no espírito de Amélia, a cujas transformações vamos assistindo neste romance intenso, surpreendente e profundamente revelador da natureza humana, que marca o regresso de Júlia Pinheiro à ficção depois do sucesso de Não Sei Nada Sobre o Amor.

“Alma de Coimbra” protagoniza concerto especial no Auditório dos Oceanos do Casino Lisboa

O Auditório dos Oceanos do Casino Lisboa recebe, na próxima Quarta-Feira, 11 de Novembro, às 21h30, um concerto do “Alma de Coimbra”. Trata-se de um espectáculo especial que inaugura o programa de comemorações do 10º aniversário deste prestigiado Coro e Grupo de Guitarras constituído por antigos estudantes de Coimbra.

O “Alma de Coimbra” inicia, assim, no Casino Lisboa um programa festivo que se prolonga, ao longo de 2016, com vários concertos pelo País, entre os quais se destacam as actuações agendadas para o Porto e Coimbra.

Recorde-se que, o Coro e Grupo de Guitarras “Alma de Coimbra” é constituído por antigos estudantes de Coimbra que, dispersos por diversos pontos do País (Continente e Regiões Autónomas), se juntam com regularidade, em Coimbra.

O “Alma de Coimbra”, cujo Coro é dirigido pelo Maestro Augusto Mesquita ― a quem se devem os arranjos de todos os temas que interpreta ― dedica-se exclusivamente a um trabalho de divulgação de grandes êxitos de autores e compositores portugueses e da lusofonia. Com este propósito, visitou já, entre outros Países, Timor, Índia (Goa, Damão, Bombaim e Cochim), Cabo Verde e São Tomé e Príncipe, bem como a RAE de Macau.

Bilhetes à venda:

Ticketline: www.tiketline.pt

Informações e reservas: Info & Reservas ligue 1820 (24h).

Preços: 8€, 10€, 12€.